Mandag Morgen // Opskrift: Proteinrig Julemorgenmad

Mmm, jeg sidder lige nu og nyder denne lækre morgenmad. Juleskyr og en dejlig varm kop te. Det er virkelig en skøn måde, at starte en mandag og en ny uge ud på. Min morgenmad er simpel, der skal egentlig bare hakkes og skæres. Længere nede har jeg lavet en “how to” omkring de forskellige “lag” i min morgenmad. Lad jer ikke skræmme af listen – den kan vidst godt virke lidt lang 😉

Ha’ en skøn uge!

Proteinrig Julemorgenmad
Skyr
Hørfrømel (hørfrø i minihakker/blender = hørfrømel)
Hasselnødder
Valnødder
Mandler
Dadler
Abrikoser
Tranebær
Kanel
Stødt ingefær
Stødt nellike
Vaniljepulver

Når det står skrevet på denne måde, virker det som ret mange ting, man skal bruge. Jeg tog bare hvad jeg havde i skabene, og det kan I selvfølgelig også bare gøre 😀

Første lag
Drys først med et godt lag hørfrømel

Andet lag
Hak hasselnødder, valnødder og mandler og fordel det udover hørfrømelet

Tredje lag
Fjern stenene fra dadlerne og skær dadler og abrikoser i små stykker. Læg oven på lag to sammen med tranebær

Fjerde lag
Til sidst drysses kanel, stødt ingefær, stødt nellike og vaniljepulver ud over de tre lag.

Spis og vær klar til en juleeksplosion i din mund 🙂